«

»

Sep 30 2011

Keju Bola

Keju Bola Edam | Ayu Bakery, Donut & Cookies

Keju Bola

Siapa yang tidak kenal keju? Keju yang merupakan produk olahan dari susu ini sudah menjadi menu umum dalam penyajian suatu makanan atau pun sebagai penambah cita rasa dari suatu olahan makanan. Keju memiliki hampir semua kandungan nutrisi pada susu, seperti protein, vitamin, mineral, kalsium, dan fosfor. Juga lemak dan kolesterol yang dapat menyebabkan masalah kesehatan apabila dikonsumsi secara berlebihan. Keju yang konon berasal dari Timur Tengah ini merupakan salah satu bahan penting yang digunakan oleh Ayu Bakery, Donut & Cookies untuk menciptakan produk. Bentuk keju juga bermacam-macam, ada batangan, bola, parut

dan lain-lain. Sedangkan untuk jenis keju ada beberapa macam, diantaranya: Camembert, Ricotta, Brie, Cream Cheese, Mozzarella, Edam, Parmesan, Cheddar, dan Emmenthal.

Untuk kue kering, Ayu Bakery, Donut & Cookies memilih menggunakan Keju Edam sebagai bahan utama perasa keju. Keju Edam yang berbentuk bola ini merupakan salah satu keju dari Belanda, ciri asli dari keju ini adalah kemasannya yang selalu terbungkus lapisan sejenis lilin berwarna merah. Keju Bola Edam ini sudah bukan rahasia umum, menjadi keju yang sangat cocok untuk campuran kue kering atau sebagai taburan pada hidangan panggang. Hal inilah yang membuat Ayu Bakery, Donut & Cookies memilih Keju Bola Edam sebagai bahan utama rasa keju, demi mempertahankan cita, rasa dan kualitas produk olahannya.